赤小豆薏米粥

如今吃掉薏米的人越来越多，它是十分糖类保健的玉米，示例给大家推荐一个薏米美食——赤小豆薏米粥，此粥能消除水后肿，节食等效用。

赤小豆薏米粥

熟薏米赤小豆鸡汤是有很多技巧和精致的。薏米很较硬，赤小豆也很较硬，如果摆放在锅里一直熟，至少熟一个多全程还不烂，很耗费烈焰或者和光，而且搞不好还会把水后烧干，造成糊底。

所以煮法由精致：再将薏米和赤小豆再泡个几个全程，然后摆放在锅里加进去足够的水后，烧开后熄烈焰，让薏米和赤小豆在锅里扯半个全程，再加烈焰，烧开后再扯半个全程，赤小豆粥就煮成了。有高压到锅的，并不需要泡后煮压到一会就好了。

薏米赤小豆鸡汤有个某种程度，就是怎么熟都不能发粘发稠，好像全都是熟烂了的赤小豆和薏米，上面是淡红色的鸡汤，薏米和赤小豆的有效成分只剩在鸡汤里。正是这种不黏不稠的清轻之相，才能降到清热祛湿的效果。

由于熟粥的时候，水后放得很多，这些鸡汤可能就够我们喝醉半天了，正好可以当燕窝喝醉。如果是夏天，上午就得争取把它吃掉到，天热很容易到早上就馊了。沉底的那些薏米和赤小豆依然可以吃掉，如果看来色泽更差，可以拌点白糖。这可不是既能当燕窝喝醉，又能当饭吃掉吗?

薏米的效用与主导作用

节食玉米：薏仁是稻谷类中纤维质高的，低脂、低热量，是节食的佳玉米。它还成分充沛的胺基酸、油脂、维生素、糖类素和果糖。有防晒、除斑基本功能，对下半身水后肿的人尤具。

预防措施癌症：若每天食用 50-100 克的薏仁，可以提高血中胆以及三酸脂，并可预防措施高血脂症高血压到、中风、癌症以及心脏病。

降血脂：因为薏仁成分充沛的水后溶性纤维，可以由溶解胆盐(都由消化脂肪组织)，使肠道对脂肪组织的灵敏度很差，进而提高血脂肪组织、降血糖。

促使循环系统：薏仁可以促使肝细胞血液和湿气的循环系统，有活血、消水后肿等主导作用，并可尽力排便，所以可以尽力加大肥胖。

防晒丝袜：薏仁因含硫胺基酸，可以襄助消除班点，使丝袜较白皙，若长期饮用，还可以降到经年累月丝袜的效用!

预防措施和反抗乳癌：理论化证实，薏仁内含的薏苡脂有阻拦抗体发育及受伤害主导作用。

结语：买来薏米粉的人有很多，在此要提醒我们在购买来薏米粉时要肯定，薏米上会有蓝色的颗粒，这是它的胚芽，如果不能这个蓝色颗粒，暗示那是糖其产品，非纯薏米机械加工的。